Kar-ma cooks like Mama…

Gerechten van ‘moeders’ gekookt door de dochters. Bel voor dieetwensen: Kar-Ma 06 24862077


wo 27 maart 2019   Brasserie

18:00 - 20:00 uur

Bestel snel


Kar-ma cooks like mama… gerechten van ‘moeders’ gekookt door de dochters.

Jolanda Timmer van Kar-ma's keuken stelt op woensdag 27 maart 2019 een speciaal ‘Moeder de vrouw’ Boekenweek Diner samen. Zij gaat op zoek naar de familierecepten van de moeders van de Kar-Ma’s Keuken koks. De dochters gaan koken en de mamma’s vertellen ‘live’ bij het serveren over de ontstaansgeschiedenis van het gerecht. Hoe komen zij aan deze gerechten? Wanneer maken ze dit? Wie maakte het voor hen en wat hebben zij er aan aangepast? Hoever gaat het familierecept terug de tijd in? Welke verhalen horen bij dit recept?

Dit levert een heerlijke mix op van Hollandse, Surinaamse, Nederlands-Indische en Italiaanse keukengeheimen. Na afloop krijgt iedereen de recepten van de moeders mee naar huis. Foto door Isabelle Renate la Poutré.